適合拿來刷薑、馬鈴薯、紅蘿蔔等根莖類的蔬菜。

使用方法：EDECKER的產品大部分是由木頭、動物毛和植物纖維等素材製作，比較容易遇見的問題是新毛刷剛開始使用時會出現些許掉毛的情況皆屬正常；另外廚房或食物清潔用的刷子，請記得使用完務必將刷毛朝下晾乾，以避免刷毛的水分積聚在木頭上而發霉。如果需要清洗刷具建議用中性清潔劑或清水清洗，大型的刷具可以用布先將水分吸乾再晾乾或吹乾，刷毛洗完也許會有變形的情況，此為正常現象。本商品為消耗品，當刷具磨損時，建議更新。

- 品牌介紹 -
創立於1935年德國經典刷具Redecker,由於創辦人Friedrich Redeckern 年幼視力因素，進入盲人學校學習製作刷具，其工藝技術傳承至今，成為德國知名經典刷具品牌，精緻的手工以及涵蓋日常生活上各種會使用到的刷具設計，Redecker已成為德國人生活上不可缺少的生活器具。