1950年, D'ORAZIO的創始人Francesco D'ORAZIO受到傳統工法製作特級初榨橄欖油的啟發進而成立D'ORAZIO 。出自對於橄欖-普利亞大的寶藏-的喜愛,驅使D'ORAZIO家族對於提煉橄欖油的精益求精。多年以來, D'ORAZIO經過許多重大的改變,現今,也是最後一位Francesco D'ORAZIO的繼承人除了繼承了家族對於製造出高品質橄欖油的使命,也加入了現代科技的幫助,讓D'ORAZIO出產的橄欖油香味及品質更上一層樓。

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